Dans ce château historique, propriété aujourd hui de la famille Streit, des moines ont produit du vin déjà au 13ème siècle. Aujourd'hui, on cultive dans leurs vignobles les cépages typiques de la région, le Chasselas et le Pinot Noir. Les vins expriment une grande fraîcheur et combinent à la perfection avec un apéritif riche ou des plats de poisson légers.